Fassina Balanyà (Museu de l'Aiguardent)
(L'Espluga de Francolí - Conca de Barberà)

Antiga fassina dedicada a la producció d'aiguardent. Està documentada des de l'any 1834, en un contracte de compra venda de l’immoble en el qual s'autoritza que s’hi pugui destil·lar. L'any 1914 va ser adquirida per Francesc Arbós, de la família Balanyà, que li va donar un fort impuls. Va estar en funcionament fins l'any 1964. Després va ser abandonada i això va permetre que, un cop adquirida per l'ajuntament, l'any 2002, es pogués rehabilitar i transformar en museu.

Els edificis, molt funcionals, tenen planta en forma de ela, generant un pati interior tancat al carrer. Es conserva intacta la xemeneia, de secció quadrada.

El museu, inaugurat l'any 2009, va ser dissenyat per l'arquitecte Dani Freixes i mostra el funcionament i els diversos processos productius que, partint de la "brisa" (formada per la pellofa, els pinyols i les rapes del raïm) permetia obtenir l'esperit de vi.

• Si teniu imatges o més informació i ens ho voleu fer arribar, adjunteu-ho en un e-mail aquí